Dangers potentiels pour la sécurité du thon en conserve

Hebei Oceane Import et Export Trading Co., LTD.fournit de haute qualitéThon en conserveproduits aux clients du monde entier.Thon En Conserveest une source très pratique de protéines de haute qualité et peut être conservée longtemps dans une boîte. Maisthon en conserveprésente des risques potentiels pour la sécurité.

La viande de thon contient déjà du plomb et, lors de la préparation du thon, les outils apporteront également le plomb correspondant. Après la mise en conserve, une grande quantité de plomb dans la soudure pénètrera dans la viande de thon. Le contenu en plomb dethon en conservela viande sans soudure peut atteindre 7ug/g, tandis que la teneur en plomb dethon en conserveaprès soudure peut atteindre 700-1400ug / g. Pour remédier à ce problème, il faudrait améliorer la transformation et la fabrication des aliments, interdire l'utilisation de la soudure sur les canettes, ce qui peut réduire la prise avant. La teneur en plomb peut être encore réduite en améliorant les méthodes de conditionnement telles que le séchage et le broyage. Une teneur excessive en plomb dans le corps humain entraînera des maux de tête, des étourdissements, des douleurs dans les membres, de la fatigue, une indigestion, un goût de métal dans la bouche, des douleurs abdominales, de la constipation et d'autres symptômes. Des « lignes de plomb » formées par le dépôt de particules de points de sulfure de plomb peuvent être observées dans la muqueuse gingivale de quelques patients. Taches gris foncé ou bleues striées ou irrégulières.