L'industrie des aliments pratiques se développe rapidement

Avec le développement rapide de l'économie chinoise et l'accélération de la mondialisation économique, la Chine est devenue le marché le plus grand et le plus attractif du monde. L'afflux de produits et de technologies étrangers offre de nouvelles opportunités de développement pour l'industrie alimentaire chinoise.

En termes de revenus, l'industrie alimentaire chinoise ne représente que 16 % de l'industrie agroalimentaire. Selon le classement national des ventes de 16 chaînes d'aliments commerciaux publié chaque mois par le centre d'information commerciale de Chine du Bureau du commerce intérieur, les aliments pratiques en représentent à eux seuls sept. Selon la dernière enquête et les dernières statistiques à Pékin, Shanghai, Guangzhou et d'autres grandes villes, le taux de croissance annuel des ventes d'aliments pratiques est resté à 8 % - 10 % pendant plusieurs années consécutives. De plus, la consommation d'aliments pratiques est largement liée à la montée de la "fièvre du tourisme". Grâce à l'enquête menée auprès de 10 000 supermarchés, centres commerciaux et dépanneurs par des instituts d'études de marché compétents, le volume des ventes et le volume des ventes de plats cuisinés se sont classés parmi les premiers de tous les produits de vente. L'industrie chinoise de la transformation des plats cuisinés est encore en phase de croissance et le marché des plats cuisinés a un grand potentiel de développement.