Poisson en boite

- Quant à la nutrition, c'est beaucoup plus que le poisson frais ?Le poisson est riche en protéines et en nombreux nutriments, faible en acidité et particulièrement facile à cultiver en bactéries, donc le poisson en conserve dans une stérilisation à haute température et haute pression de 115 à 121 °C. Une température aussi élevée a peu d'effet sur les protéines, mais peut entraîner une perte importante de vitamines B. Une température aussi élevée a peu d'effet sur les protéines, mais peut entraîner une perte importante de vitamines B. Par conséquent, la teneur en calcium du poisson en conserve par rapport au poisson frais a augmenté de plus de 10 fois, ce que le fer, le zinc, l'iode, le sélénium et d'autres minéraux n'ont pas non plus perdu. Ainsi, manger du poisson en conserve a une certaine signification pour le supplément de minéraux.

-Quelle est la durée de conservation du poisson en conserve ?Le poisson en conserve peut avoir une durée de conservation allant jusqu'à 36 mois, ce qui, selon de nombreux consommateurs, est dû à sa teneur en conservateurs. Mais ce n'est pas le cas. Les aliments en conserve sont un type important de méthode de transformation des aliments, c'est-à-dire que les matières premières sont placées dans un récipient hermétique après échappement, traitées à haute température, tuant toutes sortes de micro-organismes et bactéries, détruisant l'activité des enzymes, pour prévenir la pollution externe et l'oxygène dans le long terme afin que les aliments maintiennent un état comestible stable. En conséquence, la plupart des poissons en conserve ne sont pas ajoutés de conservateurs, les consommateurs peuvent être assurés de manger.

Pour toute question et besoin de poisson en conserve, n'hésitez pas à me contacter !
Courriel : miya@oceanenergyfood.com
Whatsapp : 0086-15032566885