Raisons pour lesquelles les aliments en conserve peuvent être conservés sans conservateurs

Raisons pour lesquellesnourriture en boîtepeut être conservé sans conservateur
Dans les années 1970 et 1980, les tomates et les nouilles pouvaient être consommées en hiver. À cette époque, lorsque les tomates étaient sur le marché en grande quantité, de nombreuses personnes les achetaient à la maison et préparaient de la sauce tomate à utiliser en hiver. La méthode pour faire de la sauce tomate à la maison est très simple. Il s'agit de laver les tomates, de les blanchir, de les éplucher, de les mettre dans une bouteille d'eau salée, puis de mettre un bouchon en caoutchouc, d'insérer une aiguille, et de cuire à la vapeur sur le cuiseur vapeur pendant environ 30 minutes, puis de le retirer. Les aiguilles, fraîches, de sorte que la sauce tomate peut être conservée jusqu'à l'hiver, et la saveur et la couleur sont excellentes. Le principe de fairenourriture en boîtec'est comme faire du ketchup à la maison. Les matières premières sont transformées, mises en boîtes (boîtes en fer, bouteilles en verre ou sacs d'emballage souples), aspirées, scellées, puis chauffées et stérilisées. Après refroidissement, les boîtes finies sont prêtes. Une fois les aliments placés dans le réservoir, après avoir été épuisés, scellés et stérilisés, le récipient est complètement scellé dans un environnement sans oxygène pour obtenir cet état aseptique des aliments scellés. Il n'y a aucune condition pour que les microbes (bactéries) se développent et se multiplient à l'extérieur du réservoir. Les bactéries ne peuvent pas entrer dans le réservoir, donc la nourriture ne se gâtera pas et il n'est pas nécessaire d'ajouter des conservateurs. En outre,nourriture en boîtea une histoire de plus de 200 ans, et il n'y avait aucun agent de conservation à l'époque.Nourriture en boîteest un aliment sûr, nutritif, pratique et pratique. Les aliments en conserve de la Chine exportent environ 3 millions de tonnes par an et sont vendus dans plus de 100 pays. La plupart des aliments aérospatiaux et sous-marins sont des aliments en conserve. En fait, les aliments en conserve sont étroitement liés à nos vies. Le maïs sucré, le thon, les champignons, la sauce tomate, les fruits au yaourt et les fruits décoratifs pour les gâteaux d'anniversaire dans l'industrie de la restauration sont tous des aliments en conserve. En tant que matière première, la bouillie aux huit trésors sur le marché est un aliment en conserve typique.